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食品の電子線による殺菌技術
PETボトル無菌充填機に代表される、電子線殺菌の食品・医薬設備への実用化が競われています。 

２０１２年以降に公開された、電子線殺菌装置・システムをはじめ、電子線固有の要素技術に関する特許情報を６１件抽出し、７つに区分してます。 

食品への照射は、日本では認可が著しく遅れていますが、本ガイドブックは電子線殺菌技術に取り組む企業と開発者にとって、開発動向を知るためにも貴重なガイドとして役立ちます。

食品の電子線による殺菌技術

¥88,000価格

  • パテントガイドブック

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